-
Chińskie suszone czerwone chili, mielone płatki pieprzu
Kruszone czerwone chili lub płatki czerwonej papryki to przyprawa lub przyprawa składająca się z suszonych i pokruszonych (w przeciwieństwie do mielonych) czerwonych papryczek chili.Przyprawa ta jest najczęściej produkowana z papryki typu cayenne, chociaż producenci komercyjni mogą używać wielu różnych odmian, zwykle w zakresie 30 000–50 000 jednostek Scoville.Często występuje wysoki odsetek nasion, które błędnie uważa się za zawierające najwięcej ciepła.Rozdrobniona czerwona papryka jest wykorzystywana przez producentów żywności do mieszanek marynowanych, zup chowder, sosów do spaghetti, sosów do pizzy, zup i kiełbas.
Nasze płatki pieprzowe to najwyższej jakości mieszanka suszonej i rozdrobnionej czerwonej papryki, która dodaje potrawom pikantnego kopa i jasnego koloru.Zastosowanie: Nasze płatki pieprzowe doskonale nadają się do przyprawiania mięs, frytek, zup, gulaszy i nie tylko.Można go również wykorzystać do przygotowania pikantnych marynat, dipów i sosów
